Bookboon Bookboon adalah salah satu publikasi online terbesar di dunia untuk ebook. Ada 50.000.000 ebook yang terdaftar. Melalui situs ini, kalian dapat menemukan berbagai jenis ebooks dalam kategori yang berbeda, mulai dari
Setelah merencanakan dan kemudian mewujudkannya menjadi satu bentuk startup yang benar-benar baru, tentunya ada, dong, produk yang nantinya bakal dirilis ke pasar? Pastinya ada. Nah, dalam dunia bisnis, khususnya startup, ketika akan meluncurkan sebuah produk, ada yang dinamakan dengan istilah soft launch. Nah, apa itu soft launch? Berikut ini penjelasan of Contents Show Definisi Soft LaunchTiming dan Manfaat Soft LaunchPengantar Soft Opening Itu Soft Opening? Mengapa Itu Penting?Keuntungan dari Soft Opening RestoranKekurangan dari Soft Opening Tentukan Menu untuk Soft Opening RestoranSpotlight Signature Dishes dari MenuTargetkan DurasiPilih Strategi Penentuan yang Undang untuk Soft Opening RestoranUndang Orang-Orang Yang Sudah FamiliarWaktu dan KapasitasUndangan Soft Opening Membuat Kehadiran Orang Sekitar Soft Opening RestoranBertemu Pemasok lokalBuka Pintu Bisnis Anda Sebelum Masukan dan FeedbackPenutup Soft Opening RestoranVideo yang berhubungan Definisi Soft Launch Seperti namanya, soft launch, maka dapat dikatakan bahwa hal tersebut adalah sebuah upaya yang dilakukan perusahaan atau startup dalam memperkenalkan produknya ke pasar secara diam-diam, tanpa menarik perhatian banyak pihak. Pada umumnya, soft launch ini menyasar sebagian kecil dari target audiens atau dalam area geografis yang terbatas. Tujuan soft launch ini adalah untuk memeriksa apakah Anda perlu melakukan perubahan pada produk sebelum meluncurkannya ke seluruh pasar secara global atau tidak. Salah satu contoh soft launch yang cukup berhasil dan langsung sukses menggebrak pasaran adalah saat diluncurkannya aplikasi game bernama Pokémon Go di tahun 2016. Dikarenakan popularitasnya melejit dalam waktu yang sangat singkat membuat Niantic selaku developernya langsung merilis produk ini dalam skala besar hanya dapat beberapa hari setelah soft launch tersebut digelar. Timing dan Manfaat Soft Launch Berbeda dengan sistem hard launch, dalam merilis produk dengan cara soft launch ini membutuhkan waktu tersendiri dan disebarkan melalui pasar yang terbatas. Maksudnya adalah produk yang dirilis tidak diumumkan secara masal, melainkan hanya dirilis secara terbatas dalam bentuk beta. Hal itu berfungsi untuk mengetahui feedback dari pelanggan serta menemukan hal-hal lain yang perlu dibenahi oleh perusahaan pemroduksinya sebelum merilis produk tersebut secara masal. Hal-hal yang dapat didapatkan oleh perusahaan ketika melakukan soft launch adalah feedback konsumen, hasil uji kelayakan produk, mengetahui harganya dapat diterima pasar atau tidak sampai dengan segmen konsumen apa yang lebih mudah menerima produk tersebut dari yang lainnya. Jadi, dengan timing singkat tersebut, semua hal dapat diketahui secara pasti dan dapat menjadi parameter serta bahan perbaikan produk sebelum diluncurkan menggunakan sistem hard launch. Sistem soft launch ini sangat banyak digunakan tidak hanya oleh startup yang masih berusia satu dua tahunan, akan tetapi juga perusahaan-perusahaan besar seperti Apple Inc sampai dengan Mozilla Firefox. Contohnya saja, Apple merilis versi beta untuk iOS terbaru mereka sebelum meluncurkan produk yang sudah fix di kemudian hari dan lain sebagainya. Acara soft opening restoran dapat menjadi kunci kesuksesan Anda dalam melakukan grand opening restoran Anda. Berikut kami bahas secara mendatil 5 tips sebagai ide Anda sebelum mengadakan acara soft opening restoran Anda. Pengantar Soft Opening Restoran Mungkin saat ini Anda telah berhasil membeli/menyewa sebuah lokasi dan mengubahnya menjadi sebuah restoran baru. Bangunan ini sudah Anda lengkapi, dengan sebuah dapur dan dan secarik tulisan menu. Apa berikutnya? Bagaimana Anda segera masuk dalam bisnis restoran Anda ini? Jika Anda berencana untuk membuka restoran baru, pertimbangkankan untuk mengadakan serangkaian acara soft opening, atau soft launching. Acara ini untuk memberikan staf dan peralatan dapur Anda uji coba sebelum resmi membuka pintu untuk publik. Baca Juga Namun sebelum Anda mengadakan acara ini, ada beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan. Hal tersebut antara lain Bagaimana jenis pelanggan akan Anda undang? Bagaimana Anda akan melayani seluruh menu? Berapa banyak rangkaian acara soft opening restoran harus Anda selenggarakan sebelum acara grand opening? Kami mencoba untuk melist beberapa pilihan dan tips untuk soft opening restoran untuk dapat menyelenggarakan grand opening restoran. Itu Soft Opening? Mengapa Itu Penting? Sebelum membuka pintu restoran untuk masyarakat umum, sebagian besar pemilik restoran akan mengadakan acara soft opening atau berbagai soft launching. Sebuah soft opening atau soft launch adalah pembukaan bisnis untuk sejumlah orang dengan tujuan untuk menguji layanan dan perbaikan yang perlu dibuat. Ada beberapa keuntungan dan beberapa kelemahan untuk menyelenggarakan soft opening atau soft launching. Keuntungan dari Soft Opening Restoran Sebuah soft opening bukanlah sebuah keharusan, tetapi ada keuntungan yang jelas sebelum Anda membuka pintu restoran Anda sepenuhnya. Berikut adalah beberapa keuntungan utama Mendapatkan umpan balik yang penting komentar-komentar yang dikumpulkan langsung dari pelanggan pada makanan, minuman, layanan, dan suasana keseluruhan. Menghilangkan alur logistic pada lokasi Anda Fokus pada evaluasi kapasitas tempat duduk, aliran ruang, sistem point-of-sale, dan peralatan dapur. Mempersiapkan staf Memberikan staf kesempatan untuk mempraktekan layanan meja dan pengetahuan tentang menu, menciptakan konsistensi dan kerjasama antara anggota staf. Membangun antisipasi Mendapatkan promosi mulut ke mulut dari pelanggan tentang lokasi baru Anda dengan mendorong para tamu untuk memberitahu teman-teman mereka tentang pengalaman mereka. Melakukan penyesuaian Melaksanakan umpan balik dan mengubah sedikit hal-hal yang bisa diperbaiki sebelum pembukaan. Kekurangan dari Soft Opening Restoran Selain keuntungan diatas, ada beberapa hal ini penting untuk dicatat bahwa ada beberapa kelemahan untuk mengadakan acara soft opening Menciptakan urgensi untuk terbuka Sebuah soft opening harus diselenggarakan setelah Anda menentukan kapan acara grand opening restoran akan dilaksanakan. Tanggal tersebut tidak boleh terlalu lama setelah soft opening karena atau hype atau antusias akan mereda, dan pelanggan Anda mungkin lupa atau minat kehilangan. Memberikan ide untuk pesaing Sebuah soft launch membuka lebar ide-ide Anda ke dunia yang mungkin berakhir di tangan pesaing. Menunda grand opening Anda terlalu lama, memungkinkan mereka memiliki kesempatan untuk menerapkan ide-ide mereka sebelum Anda membuka restoran. Tentukan Menu untuk Soft Opening Restoran Setelah Anda memutuskan bahwa soft opening adalah pilihan yang baik untuk bisnis Anda, langkah berikutnya adalah untuk menentukan menu untuk acara ini. Ada beberapa faktor yang perlu diputuskan sebelum Anda dapat menyelesaikan menu itu. Spotlight Signature Dishes dari Menu Untuk memastikan bahwa restoran Anda menonjol sejak dari hari pertama, melayani hidangan andalan signature dishes selama soft opening Anda yang memberikan tamu sesuatu untuk dibicaran tentang restoran. Jika Anda memiliki hidangan yang khusus dibuat agar sesuai dengan tema Anda, soft launch restoran Anda ini adalah waktu yang tepat untuk menampilkan mereka. Ini juga merupakan waktu yang tepat untuk merilis menu beta. Anda hanya akan menampilkan beberapa piring makanan tapi namun membiarkan pelanggan Anda tahu bahwa pada pembukaan sesungguhnya akan ada menu yang lain. Hal ini akan memberi mereka alasan untuk kembali setelah pembukaan Anda untuk mencoba lebih banyak pilihan makanan. Dengan uji menjalankan hidangan andalan, Anda memiliki kesempatan untuk menyediakan pelanggan Anda dengan makanan yang mengesankan tapi juga membuat Anda dapat melakukan penyesuaian sebelum pintu terbuka. Anda juga dapat mengadakan beberapa acara soft opening dengan menampilkan bagian yang berbeda dari menu setiap kali untuk dieksplorasi lebih lanjut. Targetkan Durasi Tidak ada rumus yang benar atau salah untuk menentukan durasi soft opening diselenggarakan. Namun, kerangka waktu yang umum berkisar antara 3 hari hingga dua minggu. Rentang waktu ini akan membantu Anda menentukan berapa banyak acara yang harus diselenggarakan dan kapan serta apa yang harus diadakan. Dua strategi soft opening restoran akan diuraikan sebagai ide Anda. Strategi 3 Hari Gaya ini lebih merupakan bagaimana mengintip respon konsumen secara intim dan biasanya dilakukan melalui undangan pribadi. Hari 1 Sebuah jam pembuka menampilkan makanan pembuka dan minuman untuk teman-teman, keluarga, dan pemilik bisnis lokal Hari ke-2 Sarapan dan makan siang makan untuk teman-teman dan keluarga Hari ke-3 Makan malam makanan untuk teman-teman dan keluarga Strategi 1-2 Minggu Bayangkan ini sebagai sebagai pelayanan beberapa makanan yang disajikan selama rentang beberapa hari. Hal ini memerlukan sedikit lebih banyak iklan. Dua malam layanan menu lengkap untuk hanya teman-teman dan keluarga Suatu malam layanan menu lengkap untuk pemilik bisnis lokal Satu hari untuk meluncurkan menu sarapan yang terbuka untuk umum Satu hari brunch hari minggu atau hari libur yang terbuka untuk umum Satu hari untuk melayani menu makan siang yang terbuka untuk umum Satu hari untuk meluncurkan menu makan malam yang terbuka untuk umum Satu malam Happy Hour, terbuka untuk umum Pilih Strategi Penentuan Harga Penentuan harga menu restoran untuk soft opening bervariasi kasus ke kasus. Beberapa restoran menawarkan benar-benar makanan gratis, menu diskon, atau pilihan makanan yang terbatas hanya beberapa pilihan dengan harga penuh. Jika Anda berencana untuk menerapkan harga penuh, pastikan untuk menyertakan makanan/minuman gratis sebagai tanda terima kasih’ Anda untuk masukan dan input dari para tamu. Hal ini merupakan salah satu cara yang baik agar pelanggan mencoba berbagai item menu yang mereka mungkin tidak pilih pada pembelian makanan mereka. Pilihan ini dapat berupa sampel gratis makanan pembuka atau makanan penutup, atau minuman ringan. Jika Anda memilih untuk memberikan makanan/minuman secara benar-benar gratis, perlu diperhatikan tentang anggaran. Jangan sampai pemberian fratis ini berakhir dengan menyakiti anggaran Anda daripada membantu bisnis. yang Undang untuk Soft Opening Restoran Anda mungkin tergoda untuk membuka pintu Anda kepada siapa saja untuk soft launch Anda, namun, jangan lakukan itu. Orang-orang yang Anda undang harus dapat memiliki dampak yang kuat pada kesuksesan Anda Disarankan untuk hanya mengundang teman-teman dan keluarga untuk soft opening Anda sebelum sepenuhnya membuka lokasi Anda kepada publik. Undang Orang-Orang Yang Sudah Familiar Teman dan keluarga jauh lebih pemaaf dalam hal terdapat hal-hal yang tidak diinginkan selama soft opening Anda. Sebuah kerumunan wajah-wajah akan memberikan kritik yang membangun, menawarkan wawasan luas dan menyadari bahwa ini adalah uji coba. Hanya Anda perlu mengingatkan mereka untuk jujur, karena teman-teman dan keluarga juga lebih mungkin untuk mencoba menjaga perasaan Anda. Dengan mengundang orang yang Anda kenal, lebih mudah untuk menindaklanjuti kritik dan saran mereka. Hal ini memungkinkan Anda untuk menilai kekuatan dan kelemahan Anda untuk membuat sedikit perubahan akhir sebelum membuka ke publik. Orang-orang ini juga lebih mungkin untuk memberikan Anda iklan gratis mulut ke mulut dan membantu membangun antisipasi sebelum Anda resmi dibuka. Waktu dan Kapasitas Anda mungkin sulit untuk mengukur berapa banyak orang yang dapat dihandle pada saat soft opening restoran Anda. Beberapa lokasi mampu menghandle semua tamu mereka selama slot waktu yang sama; Namun, Anda harus menyediakan aliran realistis layanan di lokasi Anda. Sejumlah umum dari tamu untuk mengundang di malam biasanya 100 orang, dipecah menjadi slot waktu yang berbeda. Misalnya, jika acara anda dimulai pukul 6 sore, Anda akan mengundang 25 orang untuk sampai pada 0600, 25 lebih untuk tiba di 630, dan sebagainya. Dengan konsep ini, staf Anda juga mendapatkan latihan yang melayani berbagai tahap makan sekaligus. Salah satu aspek untuk diputuskan adalah berapa orang Anda akan biarkan untuk masuk dan berapa banyak tambahan orang yang Anda dapat muat di lokasi Anda pada waktu tertentu. Undangan Soft Opening Restoran Sekarang Anda memiliki daftar tamu, saatnya untuk membuat dan mengirim undangan soft opening restoran. Undangan akan tergantung pada berapa banyak orang yang diundang dan bagaimana gaya Anda menundang. Anda dapat menggunakan undangan berupa email, jika ingin mengesankan suasana yang lebih santai atau mengirim undangan fisik dalam surat untuk mengesankan sesuatu yang lebih kelas atas. Jangan lupa untuk memilih desain yang mengesankan untuk menarik perhatian tamu Anda. Namun terlepas dari bagaimana undangan dikirim, acara harus jelas tercantum didalamnya. Berikut adalah daftar apa yang harus disertakan pada undangan soft opening dan beberapa fitur yang perlu dipertimbangkan Tanggal Waktu Alamat Pricing Gratis, Flat Rate, atau Menu Harga Cara dan Tanggal Rerservasi Aturan berbusana dress code Fitur –fitur yang mungkin ditawarkan Live music Hadiah gratis atau hand Out Extra Hiburan Photo Booth atau Game Latar Belakang di Restoram Anda Informasi tambahan tentang Acara Membuat Kehadiran Orang Sekitar Soft Opening Restoran Mungkin Anda akan canggung dan bingung untuk menjangkau bisnis di seluruh lokasi baru Anda selama soft opening restoran Anda. Namun, menghadirkan Anda di lingkungan, mereka yang disekitar ini mungkin suatu hari menjadi pelanggan tetap Anda. Bertemu Pemasok lokal Dalam rangka untuk bertemu dan berkenal dengan pemilik bisnis lokal, banyak pemilik restoran akan menyelenggarakan acara soft opening hanya untuk pemilik bisnis di sekitar daerah mereka. Sebuah soft launch biasanya merupakan perkenalan pertama bisnis untuk lingkungan. Dengan menyelenggarakan acara atau happy hour hanya untuk bisnis lokal, Anda mengungkapkan minat untuk berkontribusi kepada masyarakat dan menyatakan Anda telah bergabung. Dengan melakukannya mungkin Anda mungkin juga mendapatkan beberapa pelanggan tetap selama operasional Anda mendatang. Pastikan untuk menginformasikan tamu-tamu kapan jam kerja Anda sehingga mereka tahu kapan untuk mengunjungi sekali lagi pada acara grand opening restoran. Buka Pintu Bisnis Anda Sebelum Pembukaan Dengan mengumumkan kehadiran restoran Anda sebelum resmi membuka pintu untuk publik, Anda akan membangun antisipasi menjelang grand opening. Apa cara yang lebih baik untuk melakukannya daripada dengan showcase menu Anda selama soft opening Anda? Pertimbangkan untuk membuka bagian operasi yang memungkinkan pelanggan pesan, mengambil makanan dan pergi untuk memperluas layanan restoran Anda sebelum pembukaan. Jika pilihan itu tidak tersedia, cari peluang lokal lainnya untuk memberikan bocoran teantang makanan Anda. Apakah ada acara makanan lokal atau acara komunitas Anda bisa menampilkan stand makanan agar mendapatkan nama Anda dikenal? Ini merupakan salah satu strategi pemasaran dariapda hanya sekedar selebaran atau media sosial postingan. Masukan dan Feedback Setelah Anda selesai mempersiapkan soft opening Anda dengan memilih menu, mengundang tamu Anda, dan menjangkau komunitas Anda, ada satu langkah penting yang tersisa yaitu mengumpulkan umpan balik. Umpan balik yang dikumpulkan dari tamu Anda selama soft launching Anda sangat berharga untuk melakukan perbaikan sebelum Anda membuka untuk umum. Karena pentingnya feedback ini Anda wajib mengumpulkannya secara tertulis. Jika saja Anda meminta selama acara, maka rincian umpan balik dapat dilupakan. Sebaiknya, Anda menyerahkan formulir umpan balik dengan pencekan di akhir makan atau Anda dapat menawarkan kupon untuk formulir yang telah dilengkapi. Umpan balik, masukan, saran dan rekomendasi dari acara soft opening ini dapat membantu Anda memastikan grand opening Anda berjalan lancer dan sukses. Penutup Soft Opening Restoran Sebuah soft opening mungkin merasa seperti langkah tambahan yang menunda Anda dari pembukaan, tetapi hal ini bisa sangat berharga untuk keberhasilan restoran Anda. Ini akan memberikan kesempatan untuk menemukan bagian mana yang perlu perbaikan dan memerlukan beberapa latihan sebelum secara resmi grand opening. Ketika merencanakan untuk soft launch Anda, pastikan untuk memilih daftar menu dan tamu Anda dengan bijaksana. Demikian uraian kami tentang “5 Hal Wajib Tahu Sebelum Mengadakan Acara Soft Opening Restoran”, di website – Panduan Usaha Rumah Makan dan Restoran. Semoga Bermanfaat. Jangan Lupa!!! Silahkan subscribe GRATIS, agar kami dapat membantu untuk mengembangkan usaha kuliner dan sukses dibidang ini dengan informasi, tips, trik, ebook dan software-software gratis.
Apaitu soft-selling? Sunday, 15 January 2017 Soft-selling adalah teknik menjual dengan menggunakan 'gaya halus'. Gaya halus adalah gaya yang sopan. Kita sebenarnya mahu 'menjual'. Namun orang tidak berasa macam kita sedang menjual.. Soft-selling adalah gabungan antara teknik dengan seni.
Grand Opening restoran lebih penting dari yang kamu kira, terlebih lagi untuk restoran berkelas. Sebagian besar pemilik restoran merasa bahwa mereka bisa mengatasi masalah seiring berjalannya waktu. Hal tersebut memang ada benarnya. Akan tetapi, bila grand opening restoranmu berantakan dan mengecewakan, restoranmu jadi tidak bisa membuat kesan yang baik. Sebaliknya, bila grand opening restoranmu sukses, restoranmu bisa menarik banyak pelanggan. Grand Opening restoran sangatlah penting. Saking pentingnya, sebagian besar pemilik restoran akan melakukan uji coba yang disebut Soft Opening. Bila acara pembukaan restoranmu dikunjungi banyak orang, lalu hal tersebut membuat pelayanannya jadi lambat dan makanannya jadi tidak lezat, banyak pengunjung yang tidak akan datang lagi ke restoranmu. Berikut adalah tips untuk mensukseskan Grand Opening Penjadwalan Banyak Staf Tidak penting kamu merampingkan penggajian saat acara pembukaan. Jadwalkan staf yang cukup untuk memberikan redundansi. Kamu mungkin ingin menjadwalkan beberapa 'pelampung' yang dilatih silang untuk bekerja di beberapa bidang utama. Melatih Staf Restoran Staf restoranmu harus tahu letak semua peralatan, terbiasa dengan menu, dan berpengalaman menggunakan sistem POS restoranmu. Mendorong Etika Kerja yang Kuat Pemilik dan manajer restoran harus sering muncul di hadapan staf. Berinteraksi dengan pengunjung memang penting, namun manajer harus menghabiskan waktu yang cukup di belakang layar guna memastikan semuanya berjalan dengan lancar. Masa depan restoranmu bergantung pada seberapa baik kamu mengelola restoran di beberapa hari pertama. Oleh sebab itu, jangan malas. Mengundang Teman dan Keluarga Undanglah teman, anggota keluarga, dan rekan kerja untuk datang sebelum pembukaan resmi. Dengan begitu, kamu bisa meminta saran berharga dari mereka untuk perbaikan sebelum acara pembukaan resmi. Meminta Pedagang Lokal Kamu bisa melakukan promosi dengan meminta para pedagang lokal untuk mencoba menu restoranmu atau hadir di acara meet-and-greet bar-mu di malam hari. Beriklan di Media Sosial Manfaatkan media sosial untuk membuat orang lain tertarik pada restoranmu dengan memposting serangkaian artikel. Konten artikel tersebut bisa berupa penjelasan tentang berbagai masakan; apa yang terjadi di balik layar; dan pengalaman para staf restoranmu. Mengadakan Acara Soft Opening Soft Opening bisa mencegah restoranmu dari kewalahan karena jumlah pengunjung yang melebihi perkiraan. Selama satu atau dua minggu sebelum Grand Opening, staf restoranmu bisa mencoba untuk mengatasi masalah operasional sehingga nantinya bisa memberikan pelayan maksimal. Selama periode tersebut, kamu bisa memperbaiki kinerja di bagian dapur dan pelayanan; memperbarui menu menggunakan prinsip rekayasa menu; dan memperlancar alur kerja. Manfaat lain dari soft opening yaitu Membuat keputusan akhir tentang dekorasi dan pengaturan meja Membuat staf restoran dan bartender terbiasa dengan menu, jam masak, taktik "Mise En Place", teknik pelapisan dan strategi penahanan makanan Melatih staf cara mengelola pengunjung, memberi saran makanan, dan menggunakan sistem POS Membuat semua staf di restoranmu tahu di mana peralatan seperti piring, bumbu, dan lainnya disimpan. Soft Opening adalah waktu yang ideal untuk mengundang tamu spesial seperti influencer, artis lokal, pengulas makanan, reporter, dan pemegang saham restoran. Bila kamu gugup, undang orang yang kamu kenal dan minta dia untuk memberikan kritik yang membangun. Grand Opening Bisa Menjadi Magnet Publikasi Dengan mengadakan Grand Opening secara formal, restoranmu bisa mendapat perhatian dari media dan berita lokal. Kamu bisa mendapat publikasi, memicu rasa penasaran, dan mengenalkan konsep restoranmu kepada calon pengunjung. Manfaat dari publikasi tersebut akan terus berlanjut meskipun Grand Opening sudah selesai - pengunjung yang diundang akan merasa terhormat dan orang yang suka dengan konsep kuliner restoranmu menjadi tertarik untuk datang ke restoranmu di kemudian hari meskipun tidak hadir di acara pembukaan. Pengunjung yang merasa puas akan kembali lagi. Ide Promosi untuk Grand Opening Ide promosi untuk Grand Opening bisa berupa dekorasi spesial, piring sampler, insentif bouncing, hiburan langsung dan kolaborasi dengan pedagang lokal atau festival kota. Jika kamu berada di area berseni, kamu bisa mengundang seniman dan fotografer lokal untuk menampilkan karya mereka. Jika ada festival lokal, kamu bisa menyiapkan stan outdoor untuk menawarkan beberapa item menu. Kamu juga bisa bermitra dengan badan amal lokal selama pembukaan dan menyumbangkan sebagian dari hasil penjualan. Kamu bisa membagikan sampel di depan restoran untuk menarik perhatian pelanggan. Tanda-tanda di luar ruangan, tanda dan spanduk digital juga bisa menghasilkan banyak publisitas. Terlepas dari apa pun itu strategi promosi yang digunakan, kamu perlu ingat bahwa makanan dan pelayanan tetaplah yang terpenting. Instagram menawarkan aplikasi gratis di mana kamu bisa mengunggah foto dan video ke situs web dan media sosial. Selama Grand Opening, ambilah foto yang banyak untuk digunakan sebagai bahan promosi dan mendorong pengunjung lain untuk mengunggah foto dan menulis komentar di media sosial. Mempromosikan Acara Grand Opening Grand Opening, meskipun diselenggarakan dengan sederhana, tetap perlu dipromosikan dengan baik. Kamu bisa mengincar penduduk sekitar dengan membagikan selembaran atau mengirim surat. Namun bila restoranmu punya kemampuan untuk menarik minat banyak orang, kamu bisa mempromosikan secara lebih luas ke kota sekitar atau seterusnya. Kamu juga bisa bergabung dengan UKM untuk mendapat strategi dalam membangun usaha dan membangun hubungan dengan calon pelanggan melalui networking. Merencanakan Jadwal untuk Pembukaan Kamu harus mengelola acara pembukaan, baik itu Soft Opening maupun Grand Opening, yang sesuai dengan konsep dan target pelangganmu. Kamu bisa buka restoran diam-diam sebelum Grand Opening untuk mengatasi masalah operasional yang mempengaruhi kinerja restoranmu. Selama periode tersebut, kamu juga bisa mengadakan acara mencicip makanan; memberikan menu sampel; memposting menu di internet; dan membagikan selembaran di outlet ritel terdekat. Jadwal mungkin mencakup kegiatan pra-peluncuran ini Undang teman untuk mencoba masakanmu secara informal di dapur. Cari tahu influencer lokal dan platform media sosial yang digunakan target pelanggan dan kelompok pengusaha di wilayahmu. Buat situs web dan tautan ke situs yang terhormat dan ternama. Desain logo dan warna restoranmu. Siapkan menu sampel, informasi kuliner, biografi chef, dan detail lainnya untuk pers. Pilih tanggal Grand Opening yang tepat sehingga kamu punya waktu untuk mengumpulkan semua informasi tentang perizinan; menyelesaikan pembangunan; dan mengadakan Soft Opening. Pertimbangan Teknologi dan Kepegawaian Membangun teknologi untuk restoran sangatlah penting di industri yang kompetitif ini. Kamu tidak boleh lari dari kenyataan bahwa manajemen dan marketing restoran telah berubah. Pesanan pelanggan tidak boleh ditulis secara manual oleh pramusaji dan kamu juga tidak boleh menulis jadwal staf di papan tulis atau kertas. Peralatan juga tidak boleh didata di kertas. Aplikasi modern bisa mempermudah manajemen, memberi pemahaman tentang restoranmu, serta mencegah pencuri dan pemborosan. Dengan sistem POS, kamu bisa membuat proses pemesanan menjadi lebih sederhana. Selain itu, sistem POS juga bisa menerima pembayaran melalui kartu kredit dan mencatat data penjualan. Kamu bisa melihat salinan data pesanan dan penjualan, lalu membandingkannya dengan data sebelumnya. Ditambah lagi, kamu bisa melihat data penjualan berdasarkan waktu, makanan, dan kriteria lain yang penting untuk restoran. Sekitar 80 persen restoran di zaman sekarang menggunakan aplikasi seperti CRM dan ERP. Selain itu, banyak dari mereka yang juga menggunakan sistem booking dan pemesanan online. Sekitar 49 persen restoran menawarkan pembayaran melalui ponsel pintar. Oleh sebab itu, sistem POS sangatlah penting bila kamu ingin mengembangkan bisnismu. Cobalah untuk mendaftarkan karyawan dalam kesuksesan pembukaan dengan mendorong kebanggaan mereka dengan gambar, biografi dan kompetisi. Pastikan untuk melatih mereka secara menyeluruh, memberi mereka alat yang mereka butuhkan untuk sukses dan memuji mereka dengan baik saat mereka melakukan pekerjaan yang baik. Lebih dari Ekspektasi Orang-orang pasti menduga akan ada sesuatu yang spesial saat Grand Opening. Karena itulah, kamu harus melebihi ekspektasi mereka. Bila berhasil, kamu bisa mendapatkan costumer base, mendorong promosi dari mulut-ke-mulut, serta menarik perhatian media lokal dan netizen.
.